Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны.
Актуальную цену можно уточнить, связавшись с нами. Приносим извинения за возможные неудобства!
18+ сайт только
для совершеннолетних.
Дистанционная продажа
алкоголя исключена.
Чрезмерное употребление алкоголя
вредит вашему здоровью.
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC, 2014 - "Ле Траверс", Минервуа, 2014, 750 мл

Вино Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC, 2014 - "Ле Траверс", Минервуа, 2014, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC, 2014 - "Ле Траверс", Минервуа, 2014, 750 мл
    Цена:
    28 097 руб.
    ID Товара :
    84078
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Лангедок-Руссийон / Минервуа
    Производитель:
    Domaine de Courbissac
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Сира / Мурведр / Гренаш/Гарнача
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2014
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Цвет вина темно-гранатовый.

    Вкус: В округлом, шелковистом вкусе вина раскрываются тона красных фруктов и средиземноморских трав, продолжающихся в объемном, полнотелом и свежем послевкусии.

    Аромат: В аромате вина раскрываются оттенки красных фруктов, слив и средиземноморских вечнозеленых лесов.

    Сочетается с: Вино подается к говядине, свинине и молодой баранине, закускам и сырной нарезке.

    Глубина цвета: насыщенное

    Температура сервировки: 16-18 °С

    Интересные факты

    "Les Traverses" Minervois AOC — красное сухое вино, созданное из ягод молодых лоз сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Выращенный на глинистых почвах в окрестностях Сессера виноград собирается ручным способом, после чего грозди каждого сорта отдельно проходят ферментацию в бетонных чанах. Получившееся в результате вино "Ле Траверс" Минервуа характеризуется удивительно полным, бархатным вкусом с переливами сочных нюансов красных фруктов и соблазнительным, полнотелым послевкусием.

    Его аромат раскрывается богатым букетом средиземноморского леса гарига, в котором ценители обнаружат тона дикой лаванды, тимьяна и благородного лавра. "Les Traverses" Minervois AOC обладает интересной способностью приобретать особую глубину и выраженный минеральный оттенок на второй день после открытия. Это вино сервируется к мясу, сырной нарезке и закускам.

    Хозяйство Домен де Курбиссак принадлежит двум мужчинам — кинопродюссеру Рейнхарду Брундиху и знаменитому энологу Марку Темпэ. Они познакомились в Эльзасе и отправились на юг Франции в поисках подходящих угодий, пока в Лангедоке не натолкнулись на Домен де Курбиссак. Площадь имения составляет 30 гектаров и располагается в местности Cессера, в самом сердце региона Минервуа. Климат области — сухой, отличается большим количеством солнечных дней, благоприятной для виноградарства разницей между дневной и ночной температурой воздуха, хорошей аэрацией.

    В Минервуа преобладают глинисто-мергелевые почвы, которые прежние хозяева Домена использовали очень нерационально. Поэтому нынешним хозяевам приходится тратить много усилий, чтобы восстановить терруар и вырастить лучший виноград. Для этого используются биодинамические методы:
    — обрабатывается вся поверхность винодельческого поместья, она удобряется органическими веществами и препаратами, используемыми в биодинамических системах;
    — большое количество виноградных лоз обрезается, чтобы ограничить урожайность до 35 гектолитров с гектара;
    — плотность новых посадок составляет 8000 лоз на гектар. 

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC, 2014 - "Ле Траверс", Минервуа, 2014, 750 мл всего за 28 097 руб. рублей от производителя вина Domaine de Courbissac.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет