Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay, Durbanville, 2017 - Димерсдал, "Анвудед" Шардоне, 2017, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay, Durbanville, 2017 - Димерсдал, "Анвудед" Шардоне, 2017, 750 мл
    1 877 руб.
    ID Товара :
    17396
    Страна:
    ЮАР
    Регион:
    Прибрежный регион
    Производитель:
    Diemersdal
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2017
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.1%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: У вина светло-соломенный цвет.

    Вкус: Вино интригует свежим, чистым вкусом со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками, нюансами лайма и затяжным послевкусием.

    Аромат: Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот белых фруктов, дыни и яблока.

    Сочетается с: Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично дополняет легкие закуски и салаты.

    Глубина цвета: бледное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °С

    Интересные факты

    Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay — элегантное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на гранитных почвах. "Unwooded" в названии обозначает что вино не выдерживается в дубовых бочках. Возраст лоз Шардоне колеблется от 8 до 26 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали. Шардоне является отличным аперитивом, перед употреблением его рекомендуется охладить до 10-12 °C.

    Вино "Анвудед" Шардоне завоевало ряд медалей и наград:
    — винтаж 2014 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2014";
    — винтаж 2013 года — двойная золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2013";
    — винтаж 2010 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2010";
    — винтаж 2009 года — 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2010";

    О производителе

    В 1698 году Simon van der Stel передал в эксплуатацию Хендрику Сниуинду (Hendrik Sneewind) свои сельскохозяйственные угодья. После смерти Хендрика, его вдова вышла замуж за капитана Димера, который взял управление фермой в свои руки. Так было основано хозяйство Diemersdal.
    При проведении инвентаризации в подвале была найдена старая книга в кожаном переплете, записи в которой датируются 1705 годом. В 1885 году поместье Димерсдал перешло в руки семьи Louws, и на сегодняшний день им руководит шестое поколение. Ферма расположена на склонах Dorstberg, ее площадь охватывает 340 га, под виноградники отведено 180 га. Для производства красных вин используются открытые ферменторы для повышения натуральных ароматизаторов и смягчения танинов. Для выдержки каждого сорта винограда мастера с большой осторожностью подбирают бочку.
    Для производства белых вин была построена новая винодельня, на которой применяется метод минимального вмешательства.

    На сегодняшний день хозяйство Diemersdal занимает одно из ведущих мест в винодельческой отрасли ЮАР, а его продукция из года в год покоряет новые горизонты.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет