Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Cruse, "6-eme generation" Red, Bordeaux AOP - "6-е поколение" красное, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Cruse, "6-eme generation" Red, Bordeaux AOP - "6-е поколение" красное, 750 мл
1 194 руб.
ID Товара :
56161
Страна:
Франция
Регион:
Бордо / Бордо Сюпериёр
Производитель:
Cruse
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Мерло / Каберне Совиньон / Каберне Фран
Объем, л:
0.75
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
13%
Количество
- + шт Купить
  • Описание
  • О стране

Цвет: Вино темно-красного цвета.

Вкус: Вино с мягким, гармоничным вкусом, фруктовыми нотами и бархатистыми танинами.

Аромат: Вино с выразительным ароматом черной смородины, фруктовыми нотами и пряными оттенками.

Сочетается с: Вино отлично сочетается с красным мясом и сырами.

Глубина цвета: тёмное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные факты

Шестое поколение семьи Cruse занимается производством вин. Этот факт и послужил названием серии вин "6-eme generation", чтобы подчеркнуть значимость семейной традиции и преданность своему делу.

"6-eme generation" Red — классическое красное сухое вино с мягким, гармоничным вкусом и выразительным ароматом с нотами черных ягод и фруктов. Вино прекрасно дополнит вкус красного мяса, приготовленного на гриле.

История семьи Круз уходит своими корнями в Данию. Первый известный член этой семьи — Ханс Круз — был пивоваром в Дании. В 1815 году датско-немецкий купец, сын Ханса — Герман Круз из Сегбурга поселился в регионе Бордо во Франции и стал в 1819 году одним из основателей фирмы "Cruse et Hirschfeld". Во время экономического кризиса в 1847 году, благодаря финансовой поддержке со стороны своей жены, он монополизировал рынок Бордо. Урожай того года выдался великолепным, и Герман смог сделать целое состояние на продаже вин. В 1850 году фирма попадает под полный контроль семьи Круз и получает новое название "Cruse et Fils Freres". Круз развивал компанию с помощью своих троих сыновей. Им удалось стать одной из основных винных торговых компаний в Бордо. В 1851 году Наполеон III посещал винный дом во время своей поездки в Бордо. В 1852 году Герман Круз занялся инвестированием в винодельческие поместья и приобрел шато Laujac. На сегодняшний день семье принадлежит ряд известных Шато. В 1979 году членами семьи Круз была основана компания "Les Grands Chais de France", которая стала одним из ведущих французских оптовых торговцев вина и спиртных напитков в мире.
В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет