Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Cossart Gordon, Colheita Sercial, 0.5 л - Коссарт Гордон, Колейта Серсиаль, 500 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Cossart Gordon, Colheita Sercial, 0.5 л - Коссарт Гордон, Колейта Серсиаль, 500 мл
    8 926 руб.
    ID Товара :
    20121
    Страна:
    Португалия
    Регион:
    Мадейра
    Производитель:
    Madeira Wine Company
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Серсиаль
    Год урожая:
    1997
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    21%
    Количество
    -+шт
    Купить
    • Описание

    Цвет: Мадера светлого цвета оттенка топаза с золотистым отливом.

    Вкус: Вкус мадеры сухой, освежающий, с нотками сухофруктов и продолжительным пряным послевкусием.

    Аромат: В многогранном и мощном аромате вина тона сухофруктов и цедры апельсина дополняются пряными нюансами.

    Сочетается с: Сухая мадера хорошо сочетается с орехами, голубыми и сливочными сырами, рыбой и белым мясом.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10 ℃

    Сайт бренда: http//www.cossartgordon.com/

    Интересные факты

    Мадера Cossart Gordon, Colheita Sercial, 1997 изготовлена из винограда сорта Серсиаль, который выращивается на юге острова Мадейра в районе Камара-ди-Лобуш на высоте 600-700 метров и на севере в районе Порту-Мониш на высоте 150-200 метров. Ручной сбор урожая начинается в сентябре и заканчивается в середине октября. После тщательной селекции виноград давят, полученный муст подвергают мацерации, а затем ферментации при контролируемой температуре 24-26 °C в стальных чанах в течение 5-6 дней. Далее следует крепление виноградным спиртом, благодаря чему достигается желаемая крепость вина. После крепления вино проходит уникальный процесс выдержки под названием "кантейро": вино в бочках из американского дуба размещают на чердаках, нагреваемых солнцем, и оставляют минимум на 4 года. Затем бочки перемещают на нижние, более прохладные этажи. В целом Колейта Серсиаль выдерживается 13 лет.

    Компания Коссарт Гордон была основана в 1745 году. Она занимается производством абсолютно натуральной, аутентичной, традиционной мадеры, такой, каким был этот благородный напиток столетия назад. В отличие от многих других производителей мадеры, Коссарт Гордон никогда не подвергает свои вина искусственному снижению кислотности и не подкрашивает их карамелью. В настоящее время компания входит в состав Мадейра Вайн Компани.

    О производителе

    Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры.

    В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семье Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которыми они сформировали партнерство с целью увеличения продаж.
    Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет