Вино COS, Cerasuolo di Vittoria Classico "Delle Fontane" DOCG, 2011 - КОС, Черасуоло ди Витториа Классико "Делле Фонтане", 2011, 750 мл | купить Италия Красное Сухое Вино COS, Cerasuolo di Vittoria Classico "Delle Fontane" DOCG, 2011 - КОС, Черасуоло ди Витториа Классико "Делле Фонтане", 2011, 750 мл в Москве — цена 2 998 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино COS, Cerasuolo di Vittoria Classico "Delle Fontane" DOCG, 2011 - КОС, Черасуоло ди Витториа Классико "Делле Фонтане", 2011, 750 мл

Вино COS, Cerasuolo di Vittoria Classico "Delle Fontane" DOCG, 2011 - КОС, Черасуоло ди Витториа Классико "Делле Фонтане", 2011, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино COS, Cerasuolo di Vittoria Classico "Delle Fontane" DOCG, 2011 - КОС, Черасуоло ди Витториа Классико "Делле Фонтане", 2011, 750 мл
    Цена:
    2 998 руб.
    ID Товара :
    84598
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Сицилия
    Производитель:
    COS
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Неро д'Авола / Фраппато
    Год урожая:
    2011
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.

    Вкус: Вкус вина округлый, гладкий, глубокий и сбалансированный, с тонами сочной ежевики, дикой вишни, корицы, черных оливок, консервированного мяса и минералов, завернутыми в шелковистую танинность.

    Аромат: Душистый аромат вина наполнен тонами высушенной солнцем почвы, кожи, спелых черных фруктов, специй и приятными животными нюансами.

    Сочетается с: Вино составит прекрасную пару богатым пряным блюдам из красного мяса, дичи, блюдам средиземноморской кухни, сырам, итальянским колбасам, курице с карри.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18 °C

    Интересные факты

    Красное вино Cerasuolo di Vittoria Classico "Delle Fontane" является результатом классической для региона сборки винограда сортов Неро д'Авола и Фраппато, выращенного на органическом винограднике в Фонтане. Лозы, возраст которых составляет 20 лет, высажены на красной песчано-известняковой почве, содержащей кварцевый песок и глину. Винификация проходит в бетонных емкостях. Выдержка вина осуществляется сначала в терракотовых амфорах, а затем в больших бочках из славонского дуба. Это вино имеет хороший потенциал хранения и сможет удивить даже по прошествии многих лет. Глубина и баланс винтажа 2011 года позволят вину развиваться вплоть до 2026 года.

    О производителе

    История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.

    Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества.
    Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от COS Перейти ›
    • Италия
    • COS
    • Белое
    • Сухое
    • 11.5%
    • Италия
    • COS
    • Красное
    • 2006
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • COS
    • Красное
    • 2002
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • COS
    • Красное
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • COS
    • Красное
    • 2009
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • COS
    • Красное
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • COS
    • Красное
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • COS
    • Белое
    • 2006
    • Сухое
    • 12.5%
    • Италия
    • COS
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 11.5%
    • Италия
    • COS
    • Белое
    • Сухое
    • 12%
    • Италия
    • COS
    • Красное
    • 2013
    • Сухое
    • 12.5%
    • Италия
    • COS
    • Красное
    • Сухое
    • 12%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино COS, Cerasuolo di Vittoria Classico "Delle Fontane" DOCG, 2011 - КОС, Черасуоло ди Витториа Классико "Делле Фонтане", 2011, 750 мл всего за 2 998 руб. рублей от производителя вина COS.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет