Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC, 2012 - Кастелло КоллеМассари, "КоллеМассари", 2012, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC, 2012 - Кастелло КоллеМассари, "КоллеМассари", 2012, 750 мл
2 900 руб.
ID Товара :
67159
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана
Производитель:
ColleMassari
Сорта винограда:
Санджовезе / Чильеджоло / Каберне Совиньон
Год урожая:
2012
Алк, %:
14.5%
Количество
- + шт Купить
  • Описание

Цвет: Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус: Вино обладает мягким, гармоничным, округлым фруктовым вкусом с приятной кислотностью, хорошо структурированными танинами, оттенками лакрицы и какао и завершается долгим, обволакивающим послевкусием.

Аромат: Интенсивный и стойкий аромат вина щедро наполнен нотами вишни, фиалки, черной смородины, сладких специй, солодки, корицы и табака.

Сочетается с: Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 17-18°С

Сайт бренда: http//www.collemassari.it/en/the-estate.html

Интересные факты

"ColleMassari" Montecucco Riserva — особое вино, демонстрирующее сложный, элегантный вкус. Названное в честь хозяйства КоллеМассари, это вино является своеобразной визитной карточкой всей компании. Вино создается из винограда сортов Санджовезе, Чильеджоло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на высоте 300 метров над уровнем моря в зоне Монтекукко в поместье Castello ColleMassari. Часть винограда выращивается в старых виноградниках. Ферментация с последующей мацерацией осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-30°С в течение 25-30 дней. В стальных чанах проходит и малолактическая ферментация. Выдерживают вино 18 месяцев в бочках, половина из которых — новые, а половина уже применялась для выдержки вина два или три раза. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще 12 месяцев.

Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

О производителе

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина.

КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет