Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны.
Актуальную цену можно уточнить, связавшись с нами. Приносим извинения за возможные неудобства!
18+ сайт только
для совершеннолетних.
Дистанционная продажа
алкоголя исключена.
Чрезмерное употребление алкоголя
вредит вашему здоровью.
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Вино Clos Quebrada De Macul, "Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2011 - "Пеньялолен" Каберне Совиньон, 2011, 750 мл

Вино Clos Quebrada De Macul, "Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2011 - "Пеньялолен" Каберне Совиньон, 2011, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Clos Quebrada De Macul, "Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2011 - "Пеньялолен" Каберне Совиньон, 2011, 750 мл
    Цена:
    1 056 руб.
    ID Товара :
    58463
    Страна:
    Чили
    Регион:
    Центральная Долина / Долина Маипо
    Производитель:
    Clos Quebrada de Macul
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Каберне Совиньон
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2011
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • Отзывы

    Цвет: Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

    Вкус: Вкус вина полный, округлый, сложный, со сбалансированным сочетанием оттенков вяленого мяса, оливок и диких трав, со зрелыми танинами и элегантным пряным послевкусием.

    Аромат: Вино имеет мощный аромат с нотами черной смородины, малины и вишни, с тонкими мятными нюансами.

    Сочетается с: Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, олениной, мясом дикого кабана и страуса.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16°С

    Интересные факты

    Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29°С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира.

    Награды и рейтинги "Penalolen" Cabernet Sauvignon:
    — винтаж 2003 вошел в десятку лучших вин из сорта Каберне Совиньон по версии Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гид по чилийским винам) и удостоен оценки в 89 баллов;
    — винтаж 2000 года удостоен оценки в 87 баллов от Descorchados de Patricio Tapia 2004;
    — "Penalolen" 2002 удостоено оценки "4 звезды" по версии Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки);
    — вино 1999 года удостоено оценки "2 бокала" от Guia de Vinos de Chile 2004.

    Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.

    Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров.
    Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Clos Quebrada De Macul, "Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2011 - "Пеньялолен" Каберне Совиньон, 2011, 750 мл всего за 1 056 руб. рублей от производителя вина Clos Quebrada de Macul.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет