Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Chateau Tour de Luchey, Bordeaux AOC - Шато Тур де Люше, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Chateau Tour de Luchey, Bordeaux AOC - Шато Тур де Люше, 750 мл
3 990 руб.
ID Товара :
56395
Страна:
Франция
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Tour de Luchey
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Мерло / Каберне Совиньон / Каберне Фран
Объем, л:
0.75
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
13.5%
Количество
- + шт Купить
  • Описание
  • О стране

Цвет: Вино интенсивного красно-гранатового цвета.

Вкус: Вкус вина хорошо сбалансированный, сочный, округлый, гибкий, с тонами свежих и засахаренных фруктов и ягод, нюансами лакрицы и спелыми танинами. В прекрасном послевкусии остаются оттенки табака и горького шоколада.

Аромат: Яркий аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, нотками малины, ежевики и шоколада.

Сочетается с: Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, запеканками и сырами.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 17-18 °С

Интересные факты

Chateau Tour de Luchey — округлое, сочное, хорошо сбалансированное вино с богатыми оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. В купаже вина преобладает виноград сорта Мерло. Виноградные лозы возрастом в 40 лет посажены плотностью в 4500 кустов на гектар. Между рядами лоз посажена трава, летом виноградарями применяется "зеленый сбор" и удаление лишней листвы. Урожай собирают как ручным, так и механическим способом. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Ферментация в течение 12-15 дней проходит в чанах из цемента и нержавеющей стали, снабженных терморегуляцией. Для созревания вина используют стальные резервуары.

О производителе

Château Tour de Luchey — небольшое поместье, расположенное в коммуне Мулон на берегу реки Дордонь. Слово "luchey" на старо-французском языке означало "королевский капельдинер". Когда-то в этой местности осуществлялась погрузка кораблей и проверка грузов, предназначенных для королевского двора и шедших через Бордо. Эту работу и выполнял королевский поверенный. С тех времен в Шато сохранилась красивая средневековая башня. Шато принадлежит одной семье в течение 5 поколений. Виноградники Шато Тур де Люше площадью в 16 гектаров в основном засажены виноградом сорта Мерло. Возраст лоз составляет около 40 лет. Для ферментации вин в Шато используются баки из нержавеющей стали и бетона. Вина Шато Тур де Люше представляет на рынке известный винный трейдер и владелец ряда Шато — Жан-Батист Оди.

В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет