Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Chateau Puy Laborde Bordeaux Superieur AOC, 2009 - Шато Пюи Лаборд Бордо Супериоре АОС, 2009, 750 мл

Вино Chateau Puy Laborde Bordeaux Superieur AOC, 2009 - Шато Пюи Лаборд Бордо Супериоре АОС, 2009, 750 мл
3 990 руб.
Страна:
Франция
Регион:
Бордо
Производитель:
Cordier Mestrezat Grands Crus
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Мерло / Каберне Совиньон / Каберне Фран
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2009
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
13.5%
Количество
- + шт Купить
  • Описание
  • О стране

Цвет: Вино красивого рубинового цвета.

Вкус: Вино имеет вкус с оттенками ягод, фруктов, с изящными цветочными намеками и мощными, но бархатистыми танинами.

Аромат: Вино обладает ароматом ягод — вишни, ежевики, красной смородины, а также тонкими нюансами фиалок и пряностей.

Сочетается с: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, утиной грудкой, сладким хлебом, молочными блюдами французской кухни.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 16-18C

Потенциал хранения: 5 лет

Интересные факты

История Шато Пюи Лаборд насчитывает несколько веков — винный завод был построен в 1627 году. Известно, что предки современного Шато — братья Cussac — создавали свои вина в больших дубовых бочках. Сегодня винификация в Шато Пюи Лаборд осуществляется в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Нынешний владелец — господин Trabut Cussac — понимает важность соблюдения охраны окружающей среды и много инвестирует в экологические системы виноградарства, осуществляет контроль качества в работе как с виноградными лозами, так и на винодельне.


Шато Пюи Лаборд принадлежит к винам Клуба Кордье. Сам Клуб — результат взаимовыгодного сотрудничества между производителями замковых вин и Домом Кордье. Большинство из замков, входящих в клуб, не имеют славы и широкой известности, но при этом располагают очень достойными виноградниками. Благодаря такому сотрудничеству Дом Cordier может предлагать клиентам большой ассортимент вин высокого качества c индивидуальным стилем и характером.
Потенциал хранения вина "Chateau Puy Laborde Bordeaux Superieur" составляет пять лет.

В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет