Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Chateau Pajzos, Esszencia, gift box, 0.5 л - Шато Пайзош, Эссенция, в подарочной коробке, 500 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Chateau Pajzos, Esszencia, gift box, 0.5 л - Шато Пайзош, Эссенция, в подарочной коробке, 500 мл
    39 482 руб.
    ID Товара :
    20379
    Страна:
    Венгрия
    Регион:
    Токай
    Производитель:
    Chateau Pajzos
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Фурминт
    Объем, л:
    0.5
    Год урожая:
    1993
    Содержание сахара:
    Сладкое
    Алк, %:
    7%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино глубокого янтарного цвета.

    Вкус: Восхитительное густое вино с энергичным, живым, глубоким и концентрированным вкусом с яркими нотами мармелада, орехового ликера, кекса, сливы, карамели, тропических и цитрусовых фруктов.

    Аромат: Яркий, насыщенный, пьянящий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых, меда, сладостей, ананаса и других тропических фруктов.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 10-12°C

    Интересные факты

    "Эссенция (Esszencia)" — легендарное, роскошное вино, еще во времена Екатерины Великой получившее название "жидкое золото". Вино является самым редким и самым сладким в мире. С 1947 года в Токае всего три раза урожай по качеству и количеству соответствовал требованиям для производства "Esszencia", ведь для его изготовления необходимы ягоды экстра-класса в огромных количествах. Для создания бутылочки "Esszencia" в 100 мл потребуется урожай с одного гектара, а для производства литра вина — 3-4 тонны винограда, что соответствует урожаю, собранному с 10 гектаров. Одним из таких удачных годов был 1993-й. Винный эксперт "Wine Spectator" назвал вино винтажа 1993 года "одним из лучших в мире десертных вин... это как один из чудесных драгоценных камней, что заставляет вас падать в обморок от восторга" и наградил высшей оценкой в 100 баллов. Другой знаменитый винный критик — Роберт Паркер — назвал вино "совершенным, практически идеальным".

    Интересна технология производства вина "Esszencia". В отличие от "Aszu", где в ягоды добавляется сухое вино, "Esszencia" получается в результате естественного вытекания сока из ягод "Aszu" — ботритизированного заизюмленного винограда, то есть, подвяленного винограда, обработанного благородной серой гнилью. Собранный урожай помещается в огромные, вместимостью до трех тонн, деревянные чаны, где под давлением собственного веса, из нижнего слоя ягод начинает сочиться очень сладкий сок, по консистенции и вкусу напоминающий жидкий мёд. После 4-5-летней ферментации, на свет рождается божественный нектар с концентрацией остаточного натурального сахара от 500 до 700 г на литр.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет