Вино Chateau La Perriere, Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" - Шато Ля Перрье, Мюскаде де Сэвр э Мэн "Сюр Ли", 750 мл | купить Франция Белое Сухое Вино Chateau La Perriere, Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" - Шато Ля Перрье, Мюскаде де Сэвр э Мэн "Сюр Ли", 750 мл в Москве — цена 2 109 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Chateau La Perriere, Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" - Шато Ля Перрье, Мюскаде де Сэвр э Мэн "Сюр Ли", 750 мл

Вино Chateau La Perriere, Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" - Шато Ля Перрье, Мюскаде де Сэвр э Мэн "Сюр Ли", 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Chateau La Perriere, Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" - Шато Ля Перрье, Мюскаде де Сэвр э Мэн "Сюр Ли", 750 мл
    Цена:
    2 109 руб.
    ID Товара :
    24813
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Долина Луары
    Производитель:
    Saget La Perriere
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Мюскаде (Мелонь де Бургонь)
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    11%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино бледно-золотистого цвета с легким зеленоватым отблеском.

    Вкус: Открытое, свежее и дружелюбное вино с нотами лимонного крема, свежей травы и белых фруктов в устойчивом, хорошо сбалансированном вкусе. Энергичное сочное послевкусие наполнено грушевыми нотками.

    Аромат: Легкий, беззаботный аромат вина соткан из нот соломы, цитрусовых, белых цветов и белого персика. Аэрация пробуждает свежую минеральную основу аромата вина и нюансы морских водорослей.

    Сочетается с: Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, устрицами, моллюсками, лобстерами и рыбными блюдами.

    Глубина цвета: бледное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 7-9°C

    Интересные факты

    В 1995 году Жан-Луи Саже, владелец винного хозяйства Saget La Perriere, приобрел компанию Loiret Frères, расположенную в Ле Палле — центре аппелласьона Мюскаде. Мюскаде относится к категории АОС с 1937 года, площадь виноградников аппелласьона — 13 000 га. Благодаря удачному приобретению, Жан-Луи наладил взаимовыгодное сотрудничество со многими виноградарями этого региона. Белое сухое вино Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" появилось в результате комбинации чудесного терруара Мюскаде, самоотверженного увлечения Жана-Луи любимым делом и обширного опыта энолога Бруно Мино.

    Урожай винограда сорта Мелон де Бургонь (Мюскаде) собирается машинным способом в середине сентября. Ягоды прессуются, полученный муст отправляется на отстаивание в течение двух суток. Очищенное сусло помещается в танкеры, покрытые эпоксидной смолой, для прохождения "холодной" ферментации. Брожение активизируют специально подобранные с учетом характера будущего вина дрожжи. После окончания алкогольной ферментации вино остается на богатом дрожжевом осадке. В процессе созревания вино ни разу не декантируется и не снимается с осадка. Перед бутилированием объем природного углекислого газа, который образуется благодаря технологическим особенностям производства, составляет 1600 мг/л. Вино обладает легкой маслянистостью и особенной свежестью и шипучестью, покалывающей язык. Надпись на этикетке "sur lie" ("на осадке"), полученная после специального контроля, свидетельствует об использовании особого метода выдержки. Данный метод очень чувствителен к качеству ягод и точности соблюдения технологии винификации. Лучший Мюскаде производится из винограда со сланцевых почв участков, расположенных на берегах рек Севр и Мэн — притоков Луары — и носит наименование Мюскаде де Сэвр э Мэн. Этому благородному вину присущи йодистые ноты и аромат морских водорослей.

    О производителе

    Saget La Perriere — семейный винодельческий бизнес восьми поколений фамилии Саже. Предки Жана-Луи Саже, сегодняшнего владельца компании, обосновались в Пуи-Сюр-Луар в конце XVIII века. Изначально небольшое семейное предприятие, занятое исключительно виноградарством и виноделием, эволюционировало до объединения под своей маркой нескольких замков, последовательной скупки новых терруаров, дистрибуции вина других производителей и учреждения собственного конкурса на звание лучшего сомелье Луары — Кубок Ги Саже. К сегодняшнему дню во владении компании находится более 240 га виноградников и поместий по обе стороны Луары. Каждое винное хозяйство, входящее в консорциум Saget La Perriere, сохраняет определенную самостоятельность в выборе менеджмента, команды сотрудников и политики управления. Саже ля Перрье ежегодно продает 4 млн бутылок вин, относящихся к 25 аппелласьонам Луары. Более половины выпускаемой продукции идет на экспорт в 20 стран мира. Производимые вина отмечены стабильно высоким качеством, подтверждаемым высокими оценками экспертов и наградами на престижных международных конкурсах. Компания придерживается традиционных методов виноделия с использованием длительной "холодной" ферментации и исключающих малолактическое брожение.
    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Saget La Perriere Перейти ›
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Розовое
    • Сухое
    • 12%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • 2011
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Розовое
    • Полусладкое
    • 10.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Розовое
    • 2011
    • Сухое
    • 12%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Розовое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Розовое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Красное
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Розовое
    • Полусухое
    • 11%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Розовое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • 2016
    • Полусухое
    • 12%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Красное
    • Сухое
    • 12%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • 2010
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Розовое
    • Сухое
    • 12%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Saget La Perriere
    • Белое
    • Полусухое
    • 12%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Chateau La Perriere, Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" - Шато Ля Перрье, Мюскаде де Сэвр э Мэн "Сюр Ли", 750 мл всего за 2 109 руб. рублей от производителя вина Saget La Perriere.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет