Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "Chateau Haut-Belian" Rouge, Entre-Deux-Mers AOC, 2010 - "Шато О-Бельян" Руж, 2010, 750 мл

Вино "Chateau Haut-Belian" Rouge, Entre-Deux-Mers AOC, 2010 - "Шато О-Бельян" Руж, 2010, 750 мл
1 067 руб.
Страна:
Франция
Регион:
Бордо / Антр-Де-Мер
Производитель:
Chateau Haut - Belian
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Мерло / Каберне Совиньон / Каберне Фран
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2010
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
13.5%
Количество
- + шт Купить
  • Описание
  • О стране

Цвет: Вино темно-рубинового цвета.

Вкус: Округлое, очень питкое вино имеет бархатистый фруктовый вкус, мягкие танины и приятное долгое послевкусие.

Аромат: Вино обладает привлекательным ароматом с нотками древесины, зрелой вишни, пряностей и сливы.

Сочетается с: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и дичью под соусом.

Глубина цвета: тёмное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 12-14°С

Потенциал хранения: 3-4 года

Интересные факты

"Шато О-Бельян" Руж – удачная покупка для тех, кто хочет насладиться высококлассным вином из Бордо по доступной цене. Виноград для него выращивают на глинисто-известняковой почве. Сбор винограда происходит в сентябре, ферментация осуществляется при контролируемой температуре в течение 20-22 дней. Малолактическую ферментацию и выдержку проводят в чанах из нержавеющей стали, после чего вино разливают по бутылкам. В результате получается отличное фруктовое вино, которое можно пить уже сейчас. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Шато О-Бельян расположен в самом центре престижного винного региона Бордо, в аппеласьоне Антр-Де-Мер, известном своими винодельческими традициями и богатой природой. Официальным поставщиком этого вина является известная компания Баррьер Фрер.

В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет