Вино Castello di Gabbiano, Chianti Classico DOCG, 2011 - Кастелло ди Габбьяно, Кьянти Классико, 2011, 750 мл | купить Италия Красное Сухое Вино Castello di Gabbiano, Chianti Classico DOCG, 2011 - Кастелло ди Габбьяно, Кьянти Классико, 2011, 750 мл в Москве — цена 1 419 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Castello di Gabbiano, Chianti Classico DOCG, 2011 - Кастелло ди Габбьяно, Кьянти Классико, 2011, 750 мл

Вино Castello di Gabbiano, Chianti Classico DOCG, 2011 - Кастелло ди Габбьяно, Кьянти Классико, 2011, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Castello di Gabbiano, Chianti Classico DOCG, 2011 - Кастелло ди Габбьяно, Кьянти Классико, 2011, 750 мл
    Цена:
    1 419 руб.
    ID Товара :
    64370
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Кьянти Классико
    Производитель:
    Castello di Gabbiano
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Красные сорта винограда
    Год урожая:
    2011
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Цвет вина — темно-красный с рубиновыми отблесками.

    Вкус: Вкус вина чарует сочностью красной вишни, оттенками белого перца и мускатного ореха, приятной танинностью.

    Аромат: В букете вина доминируют цветочные и фруктовые ароматы с яркими нотками фиалки.

    Сочетается с: Вино замечательно сочетается с барбекю, стейком, пастой, ризотто, зрелым сыром.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18°C

    Интересные факты

    Элегантное Кьянти Классико производится преимущественно из Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках Тосканы. Процесс винификации включает первичную (алкогольную) и вторичную (малолактическую) ферментации, которые осуществляются при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. Такая технология позволяет сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, а короткая выдержка наделяет вино более гармоничным балансом и легкими нотками пряностей.

    Первые исторические упоминания о замке Castello de Gabbiano датированы 11 веком. Тогда была построена квадратная башня для защиты одного из важнейших путей сообщения между Флоренцией и Сиеной. Строительство же винного погреба было начато в 1124 году. В эту эпоху замок принадлежал одной из наиболее важных банковских семей Флоренции — Барди, которая во второй половине 13 века начала расширение крепости и дополнила замок зубчатыми стенами в стиле эпохи Гвельфов. В начале 15 века замок перешел во владение флорентийской семьи Содерини и c 1505 года не менял своего внешнего вида. 

    Сегодня общая площадь виноградников Кастелло де Габбиано составляет 127 га: DOCG Chianti Classico — 92 га, IGT — 34 га, Vin Santo — 1 га. Выращиваемые сорта винограда: 70% Санджовезе, 22%, Мерло, 4% Каберне Совиньон, 3% экспериментальные сорта, 1% San Colombano, Malvasia. На виноградниках применяется обрезка способом Cordon (Кордон), spur-pruned (шпора) и Guyot (Гюйо), а для производства вина используются как традиционные, так и современные технологии. В частности выдержка вина и сегодня осуществляется в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются, в то же время винодельни оснащены высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, поддерживать нужный уровень влажности и т.д. Благодаря такому подходу вина компании отличаются чистотой и открытостью вкуса, а различные методы винификации и выдержки придают им сложность, элегантность и утонченность.

    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Castello di Gabbiano Перейти ›
    • Италия
    • Castello di Gabbiano
    • 2010
    • 13%
    • Италия
    • Castello di Gabbiano
    • Красное
    • 2008
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • Castello di Gabbiano
    • 2008
    • 13%
    • Италия
    • Castello di Gabbiano
    • Красное
    • 2009
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • Castello di Gabbiano
    • Розовое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Италия
    • Castello di Gabbiano
    • Красное
    • 2009
    • Сухое
    • 12.5%
    • Италия
    • Castello di Gabbiano
    • Красное
    • 2013
    • Сухое
    • 12.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Castello di Gabbiano, Chianti Classico DOCG, 2011 - Кастелло ди Габбьяно, Кьянти Классико, 2011, 750 мл всего за 1 419 руб. рублей от производителя вина Castello di Gabbiano.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет