Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2014 - "Сан Лоренцо" Кьянти Классико Гран Селецьоне, 2014, 750 мл | купить Италия Красное Сухое Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2014 - "Сан Лоренцо" Кьянти Классико Гран Селецьоне, 2014, 750 мл в Москве — цена 6 589 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2014 - "Сан Лоренцо" Кьянти Классико Гран Селецьоне, 2014, 750 мл

Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2014 - "Сан Лоренцо" Кьянти Классико Гран Селецьоне, 2014, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2014 - "Сан Лоренцо" Кьянти Классико Гран Селецьоне, 2014, 750 мл
    Цена:
    6 589 руб.
    ID Товара :
    45936
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Кьянти Классико
    Производитель:
    Castello di Ama
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Санджовезе / Мерло / Мальвазия Нера
    Год урожая:
    2014
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: У вина чистый красно-рубиновый цвет.

    Вкус: Вино чарует мощным, глубоким вкусом с нотами вишни, клубники, кожи и лакрицы, с элегантными, зрелыми танинами и долгим, затяжным послевкусием.

    Аромат: Вино интригует фруктовым, богатым ароматом, сотканным из нот клубники, малины, вишни, сладких специй и дуба.

    Сочетается с: Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, блюдами из макарон и риса.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16–18 °С

    Потенциал хранения: 25-30 лет

    Интересные факты

    "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione — флагманское вино хозяйства Кастелло ди Ама, названное в честь красивой долины, в которой расположен замок Ама. Вино создается из винограда со старых участков, собранного в стадии полной полифенольной зрелости. Несомненно, что Кьянти "Сан Лоренцо" является идеальным отображением уникальности терруара и стоит на вершине пирамиды качества вин Кьянти Классико.

    Урожай 2014 года был собран в период с 23 сентября по 6 октября. После отбора на сортировочном столе, виноград измельчается и дестеблируется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 30-33 °С и последующая мацерация занимают 25-26 дней. Затем вино помещается в дубовые 900-гектолитровые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка в дубовых бочках (18% новых) занимает 12 месяцев. После бутилирования вино выдерживалось до июля 2016 года в подвалах винодельни. "Сан Лоренцо" обладает превосходным потенциалом хранения — 25-30 лет.

    Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
    Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

    Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются  длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от производителя Посмотреть товары
    • Красное
    • Крепость 13.5%
    • Сухое
    • 0,75 л
    • Италия
    • 2017 год
    • Белое
    • Крепость 13%
    • Сухое
    • Италия
    • 2007 год
    • Красное
    • Крепость 13.5%
    • Сухое
    • Италия
    • 2004 год
    • Красное
    • Крепость 13.5%
    • Сухое
    • Италия
    • 2003 год
    • Розовое
    • Крепость 13%
    • Сухое
    • Италия
    • 2013 год

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2014 - "Сан Лоренцо" Кьянти Классико Гран Селецьоне, 2014, 750 мл всего за 6 589 руб. рублей от производителя вина Castello di Ama.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет