Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Castello dei Rampolla, Chianti Classico, 2010 - Кастелло дей Рамполла, Кьянти Классико, 2010, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Castello dei Rampolla, Chianti Classico, 2010 - Кастелло дей Рамполла, Кьянти Классико, 2010, 750 мл
2 388 руб.
ID Товара :
66516
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана / Кьянти Классико
Производитель:
Castello dei Rampolla
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Санджовезе / Каберне Совиньон
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2010
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
14%
Количество
- + шт Купить
  • Описание

Цвет: Вино очень глубокого рубинового цвета.

Вкус: Фруктовый вкус вина характеризуется мягкими и округлыми танинами, которые прекрасно гармонируют с тонкой и легкой кислотностью. В долгом послевкусии ощущаются тона черного шоколада.

Аромат: Аромат вина — очень изысканный и гармоничный, весьма уравновешенный, благоухает большим количеством ноток красных фруктов и специй.

Сочетается с: Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, особенно с мясом-гриль, подается к дичи и сырам.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 16-18°С

Интересные факты

Castello dei Rampolla, Chianti Classico, 2010 — красное сухое вино, для изготовления которого используют два сорта винограда: Санджовезе (95%) и Каберне Совиньон (5%). Урожай для создания вина собирали вручную. После процедуры ферментации вино было выдержано в бочках из славонского дуба на протяжении 12-18 месяцев. Затем вино бутилировали и произвели дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. Благодаря сортовому составу, определенным погодным условиям 2010 года и стараниям виноделов, Кьянти Классико характеризуется мягким фруктовым вкусом, легкой кислотностью и долгим послевкусием. Аромат вина полон тонов спелых красных фруктов. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супертосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори. Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супертосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество.

"Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет