Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Brunello di Montalcino DOCG, 2006 - Брунелло ди Монтальчино, 2006, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Brunello di Montalcino DOCG, 2006 - Брунелло ди Монтальчино, 2006, 750 мл
4 559 руб.
ID Товара :
68264
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана / Брунелло ди Монтальчино
Производитель:
Col d'Orcia
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Санджовезе Гроссо (Брунелло)
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2006
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
14%
Количество
- + шт Купить
  • Описание

Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус: Вкус вина обладает превосходной структурой, зрелыми настойчивыми танинами, фруктовыми тонами, сбалансированными нотами дуба и пряностей.

Аромат: Теплый, мягкий аромат вина демонстрирует бальзамические оттенки и нотки ягод, смешанные с пряными дубовыми нюансами.

Сочетается с: Вино великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: полнотелое

Температура сервировки: 18°C

Интересные факты

Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе (или как его называют в Тоскане — Брунелло), выращенного в залитой солнечными светом холмистой местности Сант-Анджело на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с лучших лоз виноградника и тщательно сортируется с помощью столов в подвалах винодельни Кол д'Орча. Ферментация на кожице при температуре не выше 30°C длится 18-20 дней и производится в низких и широких стальных резервуарах объемом в 150 гектолитров, специально разработанных для оптимального и аккуратного извлечения из ягод цвета и дубильных веществ. Выдержка вина проводится сначала в течение 3 лет в бочках из дуба Аллье и славонского дуба (объем бочек — 25, 50 и 75 гектолитров), а затем еще один год — в бутылках при строго контролируемом температурном режиме.

2006
год начался с дожливой, не слишком холодной зимы. Небольшая задержка прорастания лоз была восстановлена в июне. Обильные дожди весной позволили провести лето без стресса, что дало возможность винограду созреть очень сбалансированным.

Tenuta Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке.
Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вина происходит в бочках из французского дуба.
Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.
ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет