Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Boekenhoutskloof, "Porcupine Ridge" Sauvignon Blanc - "Покьепайн Ридж" Совиньон Блан, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Boekenhoutskloof, "Porcupine Ridge" Sauvignon Blanc - "Покьепайн Ридж" Совиньон Блан, 750 мл
    984 руб.
    ID Товара :
    18677
    Страна:
    ЮАР
    Регион:
    Западный Кейп
    Производитель:
    Boekenhoutskloof
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино золотисто-зеленоватого цвета.

    Вкус: Комплексный, сочный, слегка минеральный вкус вина обладает хорошим балансом между фруктовыми тонами и свежей естественной кислотностью и гладкой текстурой. Послевкусие сухое, длительное.

    Аромат: Свежий, острый аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, нотами крапивы и зеленой травы.

    Сочетается с: Вино можно подавать в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, свежими сырами, рыбными блюдами, пастой.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 10-12°С

    Интересные факты

    "Porcupine Ridge" — это линейка вкусных повседневных вин, которые являются фаворитом на столах во всем мире, потому что предлагают отличное качество и превосходную питкость. Линейка названа в честь дикобраза — уникального забавного животного, обитающего на ферме Boekenhoutskloof. Хозяйство Букенхётсклуф участвует в исследовательском проекте по его сохранению.
    Виноград сорта Совиньон Блан является царем винограда в Южной Африке, а винодельня Boekenhoutskloof из Западной Капской провинции, по словам винного критика Дженсис Робинсон, "является королем производителей. Букенхётсклуф — одно из немногих хозяйств с органическими и самыми красивыми виноградниками в стране. Их "Покьепайн Ридж" Совиньон Блан обладает наивысшими питьевыми характеристиками, прекрасное белое вино на каждый день потрясающего качества".

    Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели.
    Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет