Цвет: Вино темно-вишневого цвета.
Вкус: Во вкусе вина доминируют тона сливы, зрелой вишни, которые обрамляют нюансы специй, грибов, трюфеля. Терпковатые танины, легкая кислинка остаются в длительном послевкусии.
Аромат: В щедром аромате вина присутствуют ноты подвяленных лесных ягод, сливы, малинового джема, дуба и обжаренных кофейных зерен.
Сочетается с: Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, всевозможным мясным закускам и мясу, приготовленному на гриле.
Глубина цвета: тёмное
Тело/Насыщенность: среднее
Температура сервировки: 18–20 °С
Интересные факты
"Marques de Abadia" Crianza — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача Тинторерра. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды на протяжении 22-х дней подвергаются винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 1 год в бочках из американского и французского дуба, а потом еще 1 год в бутылке.
О производителе
Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.
В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".
