Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Birgit Braunstein, Chardonnay Leithaberg DAC, 2015 - Шардоне Ляйтаберг, 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Birgit Braunstein, Chardonnay Leithaberg DAC, 2015 - Шардоне Ляйтаберг, 2015, 750 мл
    3 544 руб.
    ID Товара :
    19585
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Бургенланд
    Производитель:
    Birgit Braunstein
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино бледно-желтого цвета.

    Вкус: Вино обладает элегантным, богатым вкусом, в котором доминируют ноты спелых фруктов, нюансы яблок и груши, штрихи белых цветов, а также соблазнительные тона минералов и легкие ягодные оттенки в долгом, сухом послевкусии.

    Аромат: Комплексный, многогранный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками, среди которых выделяются нюансы груши и ананаса. Букет украшен выразительными полутонами минералов и штрихами луговых трав.

    Сочетается с: Вино идеально сочетается с морепродуктами, птицей, ризотто, пармской ветчиной и сыром. Его также можно подавать к свежим овощам, спарже и легкому мясу.

    Глубина цвета: светлое

    Температура сервировки: 9–11 °C

    Биодинамическое: Да

    Интересные факты

    Белое сухое вино Birgit Braunstein, Chardonnay Leithaberg DAC создается биодинамическим способом из выращенного в регионе Ляйтаберг винограда сорта Шардоне. Его выразительный, богатый вкус и насыщенный аромат украшены роскошными акцентами минералов, что объясняется наличием в почвах виноградников сланца и известняка. После прессования сусло ферментируют в течение месяца, после чего его помещают в большие дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение с последующей выдержкой, длящейся 12 месяцев.

    О производителе

    Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.

    Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет