Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Bandini Villa Pomona, Chianti Classico Riserva DOCG, 2007 - Бандини Вилла Помона, Кьянти Классико Ризерва, 2007, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Bandini Villa Pomona, Chianti Classico Riserva DOCG, 2007 - Бандини Вилла Помона, Кьянти Классико Ризерва, 2007, 750 мл
2 797 руб.
ID Товара :
66896
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана / Кьянти
Производитель:
Bandini Villa Pomona
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Санджовезе
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2007
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
13.5%
Количество
- + шт Купить
  • Описание

Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус: В элегантном, мягкой, идеально сбалансированном вкусе вина ощущаются ноты лесных ягод, нежные танины. Послевкусие продолжительное.

Аромат: Аромат вина обладает красивыми нотами малины, вишни, табака и специй.

Сочетается с: Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: полнотелое

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные факты

Вино Chianti Classico Riserva изготавливают из винограда Санджовезе, произрастающего на винограднике Кастеллина в Кьянти на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы виноградника сложены из известняка и мергеля и богаты микроэлементами. Плотность посадки низкая и составляет всего 3000 лоз на гектар. Виноград собирают вручную в первой половине октября и транспортируют на винодельню в маленьких ящиках, дабы не повредить урожай. После мягкого прессования ягоды проходят ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 28-30°С в течение 18-24 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 5-10 гектолитров в течение 20 месяцев, а после розлива — еще 6 месяцев в бутылках.

Поместье Bandini Villa Pomona было основано еще в XVIII веке, но тогда оно называлось Фаттория Риччери. В основном здесь производились кирпичи, чашки, кувшины и вазы. В 1899 году поместье приобрел Бандино Бандини и начал развивать сельскохозяйственный бизнес, сфокусировавшись на производстве вин и оливкового масла. Именно тогда оно и было переименовано в Pomona, чтобы подчеркнуть этим новую специализацию. Ведь в римской мифологии Помоной именуется богиня плодов и фруктовых деревьев. Сегодняшнее поместье Помона сохранило свою изначальную структуру с виллой, винодельней, погребами и хозяйственными постройками. Расположено поместье в сердце Кьянти, оно окружено виноградниками, лесом и оливковыми рощами. Площадь виноградников составляет 5 га, они расположены в непосредственной близости от виллы на высоте 350 метров над уровнем моря. В основном здесь выращивают виноград сорта Санджовезе (более 90%), Каберне Совиньон и Колорино.
ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет