В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную цену можно уточнить, связавшись с нами. Приносим извинения за возможные неудобства!
Происхождение: Венето,Амароне делла Вальполичелла Классико Сорта винограда: 75% Корвина, 20% Рондинелла, 5% Молинара Площадь виноградника: Бессоле, более 4 га Особенности производства: сбор урожая осуществляют вручную в конце сентября и оставляют сушиться до конца января - начала февраля. После подвяливания виноград отжимают без гребнеотделения и ферментируют при температуре 12 - 23°C. Для лучшей экстракции применяется продолжительная (около 35 дней) мацерация. Далее вино выдерживают в новых французских бочках из дуба Алье и Невер в течение двух лет, затем еще около 8 месяцев - в бутылке. Для стабилизации используется декантация, фильтрация исключается. Великолепный потенциал хранения 15 - 20 лет. Дегустационные характеристики: Цвет: плотный, глубокий, красно-гранатовый. Вино обладает богатым, насыщенным ароматом с нотами ванили, эфирных масел и оттенками сухофруктов. Вкус вина — интенсивный, богатый, с мягкой танинной структурой и сложной гаммой из оттенков черных ягод. Ярким аккордом проступают тона сливы, малины, сухофруктов и нюансы засахаренной вишни, инжира, цукатов развивающиеся в долгом послевкусии. Гастрономическое сочетание: жаркое, каре ягненка, жареное и тушеное мясо, оленина, зрелые сыры, запеченная груша. Подача: при температуре 18-20°C. Чтобы насладиться всеми нюансами вина рекомендуется открыть бутылку за пару часов до подачи или декантировать. Рейтинги и награды: RP 1999 - 94; GR 2003 - 2006 - 2 бокала; Veronelli 2006 - 3 звезды; Duemilavini2004 - 5 гроздей. "Acinatico" Amarone della Valpolicella Classico — это бесспорный лидер вин Веронезе. В начале ХХ века оно получило название "Amarone", от прилагательного "Амаро", что означает "горький". Уникальной и неповторимой особенностью этого вина является технология его производства по оригинальной методике с использованием классических сортов Вальполичеллы — Корвины, Рондинеллы и Молинары, которые считаются истинными сокровищами этой области. Еще одной уникальной характеристикой этого вина является сам процесс его изготовления — перед винификацией виноград оставляют сушиться с сентября по конец января-начало февраля. Это вино имеет огромное значение, так как является продуктом редкого микроклимата, эксклюзивных виноградников и специальных методов виноделия.
В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить STEFANO ACCORDINI "ACINATICO" Amarone della Valpolicela Classico DOC - "АЧИНАТИКО"Амароне делла Вальполичелла Классико Стефано Аккордини всего за 7 244 руб. рублей от производителя вина Stefano Accordini.
ВНИМАНИЕ!
Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
