Происхождение: Франция, Шампань.
Сорта винограда: Пино Нуар
Особенности производства: Кюве Розе Брют от Лоран-Перье заметно выделяется из всей коллекции дома. Даже форма бутылки, придуманная еще при Генрихе IV, отличается своей необычностью и оригинальностью. Это не просто редкое, а очень редкое розовое шампанское. Насладиться его фруктовым вкусом и свежим ароматом красных ягод – настоящее удовольствие. А необычная технология производства, сильно отличающаяся от традиционных вин Шампани, придает вину еще большую уникальность и неординарность.
Дегустационные характеристики: Цвет: нежный, блестящий, розовый с характерным превосходным перляжем. Очень свежий аромат, яркий и фруктовый. В нем доминируют ноты клубники и малины, цитрусовые тона. Гармоничный баланс во вкусе между минеральными нотами, зрелыми фруктовыми тонами и нежной танинной плотностью создает ощущение полнотелости, свежести, изящности и яркой харизмы. Длительное выразительное послевкусие говорит о потенциале выдержки и о хорошей сочетаемости с блюдами.
Гастрономическое сочетание: Рыбные блюда, такие как креветки на гриле и тартар из тунца, вяленое мясо (прошутто, хамон), блюда из утки и ягненка, сливочные сыры, десерты на основе красных ягод а также блюда азиатской кухни.
Рейтинги и награды: RP 86, WS 92
