Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Шампанское La Montina, Franciacorta DOCG Extra Brut - Ла Монтина, Франчакорта Экстра Брют, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Шампанское La Montina, Franciacorta DOCG Extra Brut - Ла Монтина, Франчакорта Экстра Брют, 750 мл
    2 516 руб.
    ID Товара :
    2131
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Ломбардия, Франчакорта
    Производитель:
    La Montina
    Сорта винограда:
    Шардоне / Пино Нуар
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино светло-золотистого цвета с тонким непрерывным перляжем и мягкой пеной.

    Вкус: Интенсивный, чистый, утонченный вкус вина отличается тонкой хрустящей кислотностью, приятными оттенками фруктов, цветов и изящными пряными нотками. В высшей степени элегантное послевкусие оставляет нюансы орехов и полевых цветов.

    Аромат: Выразительный аромат вина представлен сложной композицией из оттенков цитрусовых цукатов, белых цветов, яблока, банана, белой сливы, лесного ореха и хлебной корочки.

    Сочетается с: Вино идеально сочетается с закусками, нежными сырами, блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 10-12°C

    Потенциал хранения: 5-8 лет

    Интересные факты

    La Montina, Franciacorta Extra Brut отличается от обычного Брюта еще более низким уровнем сахара (всего 4,5 г на литр), что придает его вкусу яркую свежесть и строгость. Купаж Экстра Брют составляют вина из винограда сортов Шардоне (95%) и Пино Неро (5%) урожаев двух лет подряд, поэтому Экстра Брют не имеет винтажа. Виноград прессуется двумя различными методами: мягким прессованием на вертикальных прессах и классическим отжимом на пневматических прессах. Шампанизация происходит классическим методом. Вино выдерживается на осадке в бутылке 24 месяца, что гораздо больше установленного нормами срока. Потенциал хранения Экстра Брют составляет 5-8 лет. 

    О производителе

    Винодельня Ла Монтина — семейное предприятие, основанное в 1987 году тремя братьями Боцца — Витторио, Джанкарло и Альберто. Местонахождение виноградников компании в семи коммунах знаменитой области Франчакорта определило основное направление в производственной деятельности: ежегодно винодельня выпускает около 450000 бутылок игристых вин. Все виноградники располагаются в исключительных терруарах близ озера Изео, характеризующихся особым микроклиматом и глинисто-иловыми почвами, которые идеально подходят для выращивания винограда для игристых вин. Их изготовление проходит в соответствии со строгими правилами Консорциума Вин Франчакорта. Первое, чем озаботились братья Боцца, — это помещение для хранения вин. Их подземные погреба сегодня занимают 4300 кв.м, где круглый год поддерживается постоянная температура 10-12°С, создавая наилучшие условия для выдержки.

    История самого поместья La Montina имеет довольно долгую историю, уходящую корнями в далекий XVII век. Первое упоминание о нем датируется 1620 годом. В те времена поместье принадлежало предкам Папы Павла VI — семье Бенедетто-Монтини, которые дали название не только недвижимости, но и соседнему холму. С 2004 года в помещении поместья находится Музей современного искусства, посвященный творчеству выходца из этих земель Ремо Бьянко. По мнению сегодняшних владельцев, это показывает неразрывную связь искусства и виноделия, признавая за последним неоспоримое право также считаться творчеством.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет