Цвет: Цвет пива светлый, золотисто-медовый.
Вкус: В живом, освежающем вкусе пива прослеживаются легкие оттенки цитрусовых и деликатные тона выпечки. Легкая горчинка присутствует на всем протяжении глотка, завершаясь длительным, сухим финишем.
Аромат: В аромате пива раскрывается богатыми нотами хмеля, подчеркнутый тонкими оттенками цитрусовых и весенней земли.
Сочетается с: Пиво хорошо сочетается с большинством блюд, его можно подавать к мясу, птице и традиционным закускам — вареным ракам, сушеной рыбе и соленым орешкам.
Температура сервировки: 4-7 °C
Состав: ячмень хмель
Тип термообработки: Пастеризация
Вид: Лёгкое
Тип ёмкости: Бутылка
Интересные факты
Lancaster, Blonde — бренд-лидер пивоварни Ланкастер. Этот светлый английский эль отличается необыкновенной живостью вкуса с приятными оттенками свежих цитрусов и ароматной бисквитной выпечки. Такой комбинации удалось добиться благодаря сочетанию элевых и лагерных солодов с букетом хмелей сортов Брэмлинг Кросс, Перле, Сааз и Ферст Голд. Ланкастер Блонд обладает универсальными вкусо-ароматическими характеристиками, поэтому одинаково хорошо сочетается с мясными блюдами и традиционными пивными закусками.
О производителе
Пивоваренная компания Lancaster — одна из крупнейших на северо-западе Англии. Из небольшого производства в сарае на окраине Ланкастера пивоварня быстро превратилась в узнаваемый бренд на малой родине, а после и по всей стране. Рецепт успеха пива Ланкастер прост: лучшие ингредиенты, новейшее оборудование и любящие свое дело сотрудники.
Экономическая рецессия 2009 года несколько притормозила активное развитие пивоварни. Понадобилось 2 года, чтобы накопить финансы на возведение новых производственных мощностей. Тем не менее, новая пивоварня принесла бренду Lancaster широчайшие возможности — в том числе благодаря собственной мельнице для ячменного солода.
Владельцы Ланкастер спроектировали новый завод с изначально заложенной минимизацией энергопотребления. Энергосберегающие технологии сочетаются с безотходным производством. Сусло которое остается после брожения пива отправляется местным фермерам для выкорма скота.
Из крохотного производства в сарае компания Lancaster стала символом местного пивоварения. Кроме основного ассортимента выпускаются сезонные сорта пива и яблочный сидр. Отведать свежую продукцию можно в дегустационном Tap House на заводе, и в пабах The Mill, The Sun и Duke of Edinburgh.
