Игристое вино Weingut Heitlinger, Blanc de Noir Brut, 2013 - Вайнгут Хайтлингер, Блан де Нуар Брют, 2013, 750 мл

Цвет: Вино светлого соломенного цвета с блестящими пузырьками.

Вкус: Вкус игристого вина полнотелый, сливочный, с приятными тонами красного яблока, белой черешни, черной смородины и гвоздики. Яркая кислотность делает его послевкусие освежающим и элегантным.

Аромат: Интенсивный аромат игристого вина характеризуется активными нотами черной смородины, которые сопровождаются прекрасными оттенками булочки и намеками дрожжей.

Сочетается с: Игристое вино подойдет для подачи в качестве аперитива, а также к десертам и закускам.

Глубина цвета: светлое

Тело/Насыщенность: полнотелое

Температура сервировки: 6–10 °С

Интересные факты

Классика, классика и еще раз классика. Weingut Heitlinger представляет Blanc de Noir Brut, которое своим изяществом напоминает великолепные шампанские вина. Полнотелое, сливочное, с мягкой фруктовой нотой во вкусе — его производство начинается еще на винограднике, где тщательно отбираются лозы, для которых проводится необходимая обрезка. Используется красный виноград сорта Пино Менье только высочайшего качества, что очень важно при прессовании, так как красящие вещества кожицы не должны попасть в отжатый сок. В процессе ферментации 30% сока сбраживается в дубовых емкостях. Вторичная ферментация в бутылке длится 24 месяца.

О производителе

Клаус Бурмейстер является движущей силой винокурни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg.
Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков, характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.