Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Игристое вино Veuve Ambal, "Rivarose" Brut Prestige - "Риварозе" Брют Престиж, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино Veuve Ambal, "Rivarose" Brut Prestige - "Риварозе" Брют Престиж, 750 мл
    1 815 руб.
    ID Товара :
    2352
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Прованс
    Производитель:
    Veuve Ambal
    Цвет вина:
    Розовое
    Сорта винограда:
    Сира / Гренаш/Гарнача
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Брют
    Алк, %:
    12%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино нежного розового цвета с тонкими изящными искорками и стойкими пузырьками.

    Вкус: У вина элегантный вкус со свежей кислотностью и хорошей структурой. Бодрящие, соблазнительные тона грейпфрута, персика и красных ягод обрамляют нюансы специй.

    Аромат: Аромат вина предлагает насладиться тонами свежей клубники, малины, вишни и цитрусовыми нотами (грейпфрута).

    Сочетается с: Вино сочетается с летними легкими блюдами и закусками, паштетами, овощными супами, салатами, белым мясом, морепродуктами, макаронами, рисом с белыми соусами, ракообразными, суши, пряными блюдами азиатской кухни, овощами на гриле, мягкими свежими сырами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 8-10°С

    Сайт бренда: http//rivarose-brut.com

    Интересные факты

    "Rivarose" Prestige Brut считается одним из фаворитов среди розовых вин Прованса. Близость к Средиземному морю помогает получить виноград с хорошей свежесть и восхитительной кислотности во вкусе, а опыт и ноу-хау дома Veuve Ambal, последним проектом которого являются вина "Риварозе", дают возможность создать из него вино высочайшего качества.

    Основанная в 1909 году в Салон де Прованс винодельня Rivarose является старейшим производителем прованских игристых вин. Выращенный виноград осторожно собирают в ночное время, чтобы сохранить максимальную свежесть ягод. Брют производится из равных долей двух сортов: Сиры, которая придает вину яркие ноты красных фруктов, и Гренаш, наделяющего его ароматической интенсивностью. Ягоды нежно прессуют, подвергают короткой холодной мацерации и ферментируют в чанах из нержавеющей стали. Затем брют выдерживается в подвалах хранилища на осадке в течение 7-8 месяцев.

    О производителе

    История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC.

    В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет