Игристое вино "Turo d'En Mota de Recaredo" Brut Nature, Cava DO, 2001 - "Туро д'Эн Мота де Рекаредо" Брют Натюр, 2001, 750 мл — купить в Москве
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Игристое вино "Turo d'En Mota de Recaredo" Brut Nature, Cava DO, 2001 - "Туро д'Эн Мота де Рекаредо" Брют Натюр, 2001, 750 мл

Игристое вино "Turo d'En Mota de Recaredo" Brut Nature, Cava DO, 2001 - "Туро д'Эн Мота де Рекаредо" Брют Натюр, 2001, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино  "Turo d'En Mota de Recaredo" Brut Nature, Cava DO, 2001 - "Туро д'Эн Мота де Рекаредо" Брют Натюр, 2001, 750 мл
    Цена:
    14 394 руб.
    ID Товара :
    2681
    Страна:
    Испания
    Регион:
    Каталония, Кава
    Производитель:
    Recaredo
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Чарелло
    Год урожая:
    2001
    Содержание сахара:
    Брют
    Алк, %:
    12%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • Отзывы

    Цвет: Вино яркого и четкого соломенно-желтого цвета с очень деликатным перляжем.

    Вкус: Вкус вина очень элегантный, комплексный, шелковистый, эластичный, свежий и концентрированный, с потрясающим воображение балансом. Послевкусие исключительно долгое и настойчивое.

    Аромат: Аромат вина скорее напоминает элитную белую Бургундию, нежели каву. Он характеризуется изумительной палитрой оттенков сушеного абрикоса, лимонной цедры, жимолости и нюансов жасмина, легких ноток тостов и сухофруктов, которые являются результатом старения в дубовых бочках, и замечательными тонами минералов.

    Сочетается с: Вино сочетается с морепродуктами, особенно приготовленными на гриле, а также с фуа-гра, икрой, пернатой дичью и крабами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 6-8°C

    Биодинамическое: Да

    Интересные факты

    "Turo d'En Mota de Recaredo" — без сомнения, одно из лучших игристых вин в мире, которое в состоянии передать личность земли и винограда, климата, а также рук, которые которые дали ему жизнь, сформировали и довели до совершенства. Винтаж 2001 года — это маленькая жемчужина, выпущенная в количестве всего 2770 бутылок, каждая из которых отмечена индивидуальным порядковым номером, в скромном, элегантном и простом виде. 

    "Туро д'Эн Мота де Рекаредо" Брют Натюр создается из винограда сорта Ксарел-Ло, который культивируется хозяйством только на одном маленьком винограднике Туро-д'Эн-Мота, на известняковых почвах, в условиях средиземноморского климата. Большинство лоз, с которых собирается урожай для этого вина, были посажены еще в 1940 году. В поместье Рекаредо за основу приняты органические методы земледелия. Виноград собирается строго вручную. Для производства вина используется сок только первого отжима. Сначала проходит первая ферментация с использованием природных дрожжей. Для насыщения игристого вина углекислым газом проводят также вторичную ферментацию, но уже в бутылках. Особенность винтажа 2001 года  — это длительная выдержка не 100 месяцев, как в другие годы, а 126 месяцев, что потребовало еще большего терпения от виноделов. На винодельне Рекаредо отдают предпочтение пробкам из натурального сырья. Ремюаж проводится вручную в специальных стойках, а дегоржаж проходит без традиционного замораживания горлышка бутылки. Учитывая почтенный возраст этого вина, его рекомендуется открыть за несколько минут до подачи на стол, чтобы его ароматический и вкусовой букет раскрылись во всей полноте. Винтаж 2001 года следует употребить в период с 2013 по 2021 год.

    История "Recaredo"начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи.

    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Recaredo Перейти ›
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет