Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Игристое вино "Toques et Clochers" Limited Edition, Cremant de Limoux AOC, 2013, gift box - "Ток э Клоше" Креман де Лиму, 2013, в подарочной коробке, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино "Toques et Clochers" Limited Edition, Cremant de Limoux AOC, 2013, gift box - "Ток э Клоше" Креман де Лиму, 2013, в подарочной коробке, 750 мл
    2 298 руб.
    ID Товара :
    2370
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Лангедок-Руссийон
    Производитель:
    Aimery Sieur D'Arques
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне / Шенен Блан / Мозак
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2013
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино яркого золотого цвета с юными зелеными оттенками и кремовым муссом из очень тонких, обильных пузырьков.

    Вкус: Вкус вина живой, благородный, очень хорошо сбалансированный, с совершенной гармонией между лимонной свежестью и округлостью и стойким послевкусием.

    Аромат: Несравненно изящный, тонкий, свежий аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и тостов. Особую сложность аромату придают нюансы булочки Бриоши и пряностей.

    Сочетается с: Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением фуа-гра, омаров, лангустов, моллюсков, рыбных блюд, десертов.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 6-8 °C

    Интересные факты

    "Toques et Clochers" Limited Edition — великолепное белое вино, являющееся ярким и сложным выражением уникального терруара Лиму, созданное под руководством знаменитого мастера Дениса Дюбурдье — генерального директора Института наук Винограда и Вина. Вино представляет собой бленд из трех сортов винограда — Шардоне, Шенен Блан и Мозак, собранного с 4-х разных участков Лиму. Виноградные лозы возрастом старше 20 лет имеют хорошую корневую систему и тем самым обеспечивают устойчивое качество винограда. Урожайность контролируются на уровне 50 гл/га. Сбор производится вручную, чтобы сохранить качество ягод. Под пресс попадают только лучшие грозди. Изготовление вина строго контролируется на всех стадиях производства. После ферментации вино выдерживалось 36 месяцев, приобретая особую выразительность и изысканность. Высокое качество вина позволило ему приобрести широкую популярность среди любителей игристых вин и занять шестое место в десятке самых покупаемых вин своего региона. 

    Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.
    История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер д’Арк.

     

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет