Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Игристое вино Roger Goulart, Gran Reserva Brut, Cava DO, 2011 - Роже Гуляр, Гран Резерва Брют, 2011, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино Roger Goulart, Gran Reserva Brut, Cava DO, 2011 - Роже Гуляр, Гран Резерва Брют, 2011, 750 мл
    2 591 руб.
    ID Товара :
    2379
    Страна:
    Испания
    Регион:
    Каталония, Кава
    Производитель:
    CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana)
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Чарелло / Парельяда / Макабео
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2011
    Содержание сахара:
    Брют
    Алк, %:
    11.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Игристое вино золотистого цвета с утонченным перляжем.

    Вкус: Игристое вино демонстрирует чистый, полный вкус с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

    Аромат: Кава обладает богатым, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, фенхеля, аниса и тостов.

    Сочетается с: Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение фруктовых десертов, шоколада и фуа-гра.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 6–10 °С

    Интересные факты

    Roger Goulart, Gran Reserva Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится вручную в ночное время, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино минимум 5 лет в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров, где поддерживается постоянная температура 14-15 °С и влажность 85%.

    Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

    Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Rioja Alta, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Rioja.

    Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет