Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Игристое вино Lis Neris, "Dom Jurosa" Brut Blanc de Blanc, 2011 - "Дом Юроса" Брют Блан де Блан, 2011, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино Lis Neris, "Dom Jurosa" Brut Blanc de Blanc, 2011 - "Дом Юроса" Брют Блан де Блан, 2011, 750 мл
    5 277 руб.
    ID Товара :
    2164
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Фриули-Венеция-Джулия, Фриули Исонцо
    Производитель:
    Lis Neris
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2011
    Содержание сахара:
    Брют
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино изумительного желто-золотистого цвета с тонким перляжем.

    Вкус: Игристое вино обладает энергичным, удивительно свежим, гармоничным вкусом с оттенками цитрусовых и пикантными акцентами миндаля в изысканном послевкусии.

    Аромат: Игристое вино привлекает свежим ароматом с тонами тропических фруктов и гармонично вплетенными в букет полутонами бергамота и минералов.

    Сочетается с: Вино станет прекрасным аперитивом. Может подаваться к суши, сашими, тартару, сырой рыбе, устрицам, ракам, моллюскам, запеченной на гриле или жареной рыбе.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 8–10 °С

    Интересные факты

    "Dom Jurosa" Brut Blanc de Blanc — одно из самых интригующих вин Lis Neris. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на известковых почвах, усыпанных гравием. Средний возраст лоз составляет порядка 25 лет, а их культивирование проходит по принципам органического земледелия с применением исключительно ручного труда.
    Ферментация винограда осуществляется в 500-литровых французских дубовых бочках при температуре 20-22 °C. В дальнейшем вино остается в тех же емкостях для выдержки на осадке при регулярном перемешивании на протяжении 8 месяцев. После розлива вино дозревает на дрожжевом осадке в бутылках по меньшей мере 36 месяцев.

    Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет