4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Игристое вино Eugenio Collavini, Ribolla Gialla Brut, 2007 - Эудженио Коллавини, Риболла Джалла, 2007, 750 мл

Игристое вино Eugenio Collavini, Ribolla Gialla Brut, 2007 - Эудженио Коллавини, Риболла Джалла, 2007, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино Eugenio Collavini, Ribolla Gialla Brut, 2007 - Эудженио Коллавини, Риболла Джалла, 2007, 750 мл
    Цена:
    2 564 руб.
    ID Товара :
    4720
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Фриули
    Производитель:
    Eugenio Collavini
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Риболла Джалла
    Год урожая:
    2007
    Содержание сахара:
    Брют
    Алк, %:
    12%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • Отзывы

    Цвет: Яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками и струйками крошечных пузырьков.

    Вкус: Свежий вкус вина прекрасно структурирован, а бархатистую гладкость с намеками на минеральность подчеркивает калейдоскоп цитрусовых оттенков. Продолжительное послевкусие дополняет вкусовую палитру.

    Аромат: Тонкий аромат вина очаровывает фруктовыми оттенками с нотками персика, белого инжира и зеленых яблок.

    Сочетается с: Вино превосходно в качестве аперитива, а также составит отличную партию голубым сырам, рыбе, легким закускам.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 8-10°C

    Интересные факты

    Ribolla Gialla — игристое белое вино, которое сопровождает все основные события жителей Фриули на протяжении последних 700 лет. Первое документальное свидетельство датируется Средневековьем, когда в 1299 году нотариус Ermanno ди Gemona упоминает это вино в договоре купли-продажи. На протяжении веков виноград сорта Ribolla Gialla изменил много имен: Rebolla, Ribuele, Rabuele, Ribuele Zale и Rebula, но неизменными остались его отличные вкусовые характеристики. В частности, вина из этого сорта обладают хорошей кислотностью и великолепным ароматом с нотами персика, цитрусовых и цветочных оттенков, а их вкус наполнен легкостью и свежестью. У вина яркий соломенно-желтый цвет, а струйки крошечных пузырьков в тонком бокале "приглашают" к знакомству. Игристое вино превосходно подчеркнет торжественность вечера и непременно украсит встречу в кругу семьи и друзей. Охлажденное до 8-10°C, оно является идеальным аперитивом, а также хорошо дополнит легкие закуски, рыбу и сыры. Для производства вина Ribolla Gialla Brut используется самый качественный виноград сорта Риболла Джалла. Выбранные гроздья собирают утром только после того, как северный ветер осушил завесу ночной влаги. К ягодам применяют нежное прессование, после чего оставляют бродить в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 14°С. Следующие три лунных цикла вино ферментируется в больших резервуарах при температуре 12°С. Еще 28 месяцев будут необходимы для созревания вина на осадке.

    Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию сорта Риболла Джиалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. Сегодня Манлио, современный владелец, вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Сыновья Джованни, Луиджи и Эухенио во всем помогают и поддерживают отца. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе: контроль специалистами всех этапов роста и развития винограда, модернизация технологий производства, использование мягкого отжима и температурного контроля винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет