Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Игристое вино "Emozione" Brut, Franciacorta DOCG, 2013, gift box - Вилла Франчакорта, "Эмоционе" Брют, 2013, в подарочной коробке, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино "Emozione" Brut, Franciacorta DOCG, 2013, gift box - Вилла Франчакорта, "Эмоционе" Брют, 2013, в подарочной коробке, 750 мл
    4 576 руб.
    ID Товара :
    2427
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Ломбардия, Франчакорта
    Производитель:
    Villa Franciacorta
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне / Пино Нуар / Пино Блан
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2013
    Содержание сахара:
    Брют
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями и стойкими пузырьками.

    Вкус: Вкус игристого вина очень свежий, солоноватый, хорошо сбалансированный, с изумительной кремовой текстурой и хрустящей нарастающей кислотностью. В послевкусии фруктовая палитра аромата приобретает еще большую четкость и выразительность.

    Аромат: Аромат игристого вина балансирует между оттенками фруктов и цветов, сменяя в своей палитре ноты маракуйи, лаванды, апельсинового нектара, персика, глицинии, яблока, банана и белой шелковицы, нюансы поджаренного хлеба, миндаля, фундука, манго и ананаса.

    Сочетается с: Вино идеально подходит к карпаччо из копченого лосося, омарам, первым блюдам из морепродуктов и свежим сырам.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 8–10 °С

    Интересные факты

    "Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — это своеобразная дань традиции. Игристое вино рассказывает историю Villa Franciacorta с особым очарованием и восторженными эмоциями. Это — классика Франчакорты. Вино всегда производится из трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранных вручную в период с сентября по октябрь. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 30 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С.

    О производителе

    Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.

    Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет