Игристое вино "Cuvage" Blanc de Blancs Brut - "Кюваж" Блан де Блан Брют, 750 мл

Цвет: Игристое вино светло-желтого цвета с утонченным перляжем.

Вкус: Игристое вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с мягкой текстурой, легкими фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат: Игристое вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с легкими нотами поджаренных орехов и хрустящей хлебной корочки.

Сочетается с: Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с сырами, овощами и супами.

Глубина цвета: светлое

Тело/Насыщенность: лёгкое

Температура сервировки: 6–8 °С

Потенциал хранения: 3-5 лет

Сайт бренда: http//cuvage.it

Интересные факты

"Cuvage" Blanc de Blancs Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне который произрастает на холмах Асти, на территории, удостоенной всемирного признания ЮНЕСКО. После сбора урожая, ягоды подвергаются медленному брожению в бутылке при контролируемой температуре 13-14 °С. Выдержка на дрожжах длится минимум 24 месяца. Игристое вино является отличным аперитивом, перед употреблением его рекомендуется охладить до температуры 6–8 °С.

Компания Cuvage была основана в 2011 году в городке Acqui Terme, провинции Александрия. Название происходит от слияния двух слов — "Cuvee" и "Perlage". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 200 га, почвы состоят из глины, карбонада, мергеля и белого известняка. На виноградниках применяются комплексные методы борьбы с вредителями, для производства игристых вин отбираются только лучшие гроздья. Продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и во многих других странах всего мира.

О производителе

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.

В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.