Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Игристое вино Contri Spumanti, "Corte Viola" Prosecco Extra Dry DOC, 200 мл - "Корте Виола" Просекко Экстра Драй, 0.2 литра

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино Contri Spumanti, "Corte Viola" Prosecco Extra Dry DOC, 200 мл - "Корте Виола" Просекко Экстра Драй, 0.2 литра
    388 руб.
    ID Товара :
    2246
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Фриули-Венеция-Джулия
    Производитель:
    Contri Spumanti
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Глера (Просекко)
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    11.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино соломенно-желтого цвета с ярко-зелеными отражениями и стойким перляжем.

    Вкус: Вкус игристого вина удивительно теплый и сухой, с хорошо интегрированной кислотностью. Длительное, приятное послевкусие наполнено мягкими нотами яблока и груши.

    Аромат: Свежий аромат игристого вина изобилует яркими природными фруктовыми оттенками (яблока, груши и цитрусовых), которые обрамляют тонкие цветочные нюансы.

    Сочетается с: Вино подается как аперитив, может сочетаться с нежными мясными и овощными блюдами, рыбой, белым мясом, сырами средней выдержки.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 6–8 °С

    Потенциал хранения: 2-4 года

    Интересные факты

    "Corte Viola" Prosecco Extra Dry DOC создано из урожая виноградников, чьи почвы богаты минералами и микроэлементами. Они позволяют получить виноград, который хорошо подходит для производства игристых вин. Урожай сорта Глера собирают в конце августа-начале сентября, в момент нужной степени зрелости, когда ягоды имеют хороший уровень кислотности. Мягкое прессование и ферментация в стальных контейнерах при контролируемой температуре обеспечивают сохранность природного аромата винограда и получения базового вина с высокой кислотностью. Вторичное брожение происходит с добавлением выбранных дрожжей в стальных автоклавах при контролируемой температуре и давлении по методу Шарма в течение месяца.

    О производителе

    Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения.

    Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории.

    Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет