Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Игристое вино Cecilia Beretta, Prosecco DOC Treviso - Чечилия Беретта, Просекко Тревизо, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино Cecilia Beretta, Prosecco DOC Treviso - Чечилия Беретта, Просекко Тревизо, 750 мл
    1 155 руб.
    ID Товара :
    2307
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Венето, Тревизо
    Производитель:
    Pasqua
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Глера (Просекко)
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    11%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино прозрачного соломенно-желтого цвета с долгой игрой тонких нитей пузырьков.

    Вкус: Вино обладает отлично структурированным и сбалансированным, округлым, свежим, устойчивым вкусом. Ближе к финишу появляется характерная для Просекко приятная горчинка.

    Аромат: Деликатный аромат вина представлен нотами фруктов, сладкого миндаля и белых цветов.

    Сочетается с: Вино может служить прекрасным аперитивом и выступать соло. Отлично дополнит закуски, креветки, краба, рыбу на гриле, копченую рыбу, пасту с тонким соусом и легкие блюда. Перед подачей вино следует хорошо охладить.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 5-7 °С

    Сайт бренда: http//www.ceciliaberetta.it

    Интересные факты

    Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.

    Cecilia Beretta, Prosecco Treviso — белое сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко). Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном на склонах в провинции Тревизо на известково-глинистых почвах. Урожай собирают в середине сентября. Виноград подвергается легкой мацерации на кожице при температуре 16 °С. Затем ягоды аккуратно прессуются и полученный муст, очищенный с помощью статического осаждения, подвергается ферментации при контролируемой температуре (14-15 °С). Вторичное брожение проводится в автоклавах под давлением и с участием отобранных культур дрожжей. Процесс вторичной ферментации останавливается принудительно при помощи охлаждения вина до 0 °С. Вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев, затем фильтруется и бутилируется.

    О производителе

    Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. Все началось в 1925 году в Вероне, когда братья Паскуа решают заняться собственным винным бизнесом. Компания быстро развивается в пределах своего сектора и уже в 1940 году открывает собственный завод по производству вина. Второе поколение семьи Паскуа — братья Карло и Джорджио Умберто. Под их руководством Pasqua открывает ещё больше предприятий и выходит на зарубежный рынок. Начинается экспорт вин не только в Европу, но и по всему миру. Компания активно сотрудничает с сельскохозяйственными университетами и научно-исследовательскими организациями, участвует в их проектах, связанных с культивированием винограда и техникой прививок лозы.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет