Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Игристое вино Ceci, "Nani Otello" Extra Dry, Emilia IGT - "Нани Отелло" Экстра Драй, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино Ceci, "Nani Otello" Extra Dry, Emilia IGT - "Нани Отелло" Экстра Драй, 750 мл
    1 812 руб.
    ID Товара :
    2351
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Эмилия-Романья, Эмилия
    Производитель:
    Ceci
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино кристально чистого соломенно-желтого цвета.

    Вкус: Насыщенный, мягкий вкус вина характеризуется шелковистой текстурой, нотами фруктов (в том числе цитрусовых) и стойким послевкусием.

    Аромат: Интенсивный, душистый аромат вина наполнен богатыми фруктовыми нотами (белого персика, золотого яблока, цитрусовых).

    Сочетается с: Вино идеально сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из рыбы,моллюсками (даже сырыми).

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 7 °C

    Интересные факты

    "Nani Otello" Extra Dry — элегантное белое игристое вино, которое покоряет благородным и чистым вкусом и удивительным ароматом, похожим на дорогую парфюмерию. Маленьким, изысканным, драгоценным словом "нани" пожилые люди в области Пармеджано называют любимых детей. Игристое вино "Нани" получило такое название, потому что посвящено сыновьям Отелло Чечи — Бруно и Джованни, которые сегодня руководят винодельней Чечи и продвигают ее нынешнюю философию. Урожай Шардоне для изготовления вина собирают в первой половине сентября. После деликатного прессования и непродолжительной мацерации в течение часа сусло отделяют от мезги. Ферментация проходит при контролируемой температуре. После этого вино стабилизируется в течение нескольких месяцев, снимается с осадка и выдерживается в барриках из французского дуба на протяжении полугода. Последующая вторичная ферментация длится 9 месяцев.

    О производителе

    В 30-е годы XX века Отелло Чечи, известный трактирщик провинции Парма, в своей маленькой траттории подавал гостям традиционную салями и Ламбруско, которое он производил сам, покупая виноград у местных виноградарей. Он заметил, что его Ламбруско очень нравится и ценится людьми. За работой отца внимательно наблюдали сыновья, а потом стали ему активно помогать. Вскоре изготовление вина основной деятельностью Отелло и его сыновей.
    Когда сыновья подросли, они решили сконцентрироваться на производстве местных вин, основав, таким образом, винодельню Ceci. Позднее к ним присоединились внуки.

    В настоящее время винодельня Чечи ежегодно выпускается более двух миллионов бутылок вина. Опираясь на богатые традиции региона, интеллект и видение представителей нового поколения семьи, которые руководят компанией, позволяют добиться успеха не только в области повышения качества продукции, но и в передаче имиджа Ламбруско. Таким образом и сложилась репутация Чечи, фамилии, которая сегодня ассоциируется с качеством Ламбруско. Недавно сотрудничество с пивоваренным заводом Borgo di Rieti привело к созданию линии крафтового пива, в котором использовались дрожжи Lambrusco.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет