Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Игристое вино "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG, 2012, gift box - Вилла Франчакорта, "Боке" Розе Брют, 2012, в подарочной коробке, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG, 2012, gift box - Вилла Франчакорта, "Боке" Розе Брют, 2012, в подарочной коробке, 750 мл
    4 968 руб.
    ID Товара :
    2157
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Ломбардия, Франчакорта
    Производитель:
    Villa Franciacorta
    Цвет вина:
    Розовое
    Сорта винограда:
    Пино Нуар / Шардоне
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Брют
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино кристально чистого розового цвета с мелкими изящными пузырьками.

    Вкус: Невозможно не заметить начальную цитрусовую ноту во вкусе игристого вина. Демонстрируя свой фруктовый букет, он дополняет его легкой сладостью оттенков меда и ванили и фоновыми минеральными нюансами.

    Аромат: Изящный аромат игристого вина окутывает нежными нотами малины, персика, смородины, цветов и грейпфрута.

    Сочетается с: Вино является прекрасным аперитивом, подается к закускам, паштетам, копченому лососю.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 12–14 °С

    Интересные факты

    "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG — это виртуозное, изысканное игристое вино в блестящем исполнении. Оно, без сомнений, очарует своим цветом, сверкающим перляжем и великолепным букетом, затихающим постепенно и оставляющим тонкие отголоски на нёбе. Невозможно противостоять этой увлекательной Франчакорте.
    Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Очень ранний сбор урожая позволяет добиться вина с правильным содержанием спирта и желаемой кислотностью, сохранив красивые цветочно-фруктовые ноты. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Вино из Шардоне производится путем ферментации виноградного сока без кожицы и стеблей, в отличие от изготовления красного вина из Пино Нуар, часть которого добавляется к белому вину для получения желаемого розового цвета. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 36 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С. "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG обладает способностью развиваться в бутылке с течением времени и обладает большим потенциалом к выдержке.

    О производителе

    Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.

    Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет