Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Игристое вино Bellavista, Nectar S.A., Franciacorta DOCG - Беллависта, Нектар С.А., 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино Bellavista, Nectar S.A., Franciacorta DOCG - Беллависта, Нектар С.А., 750 мл
    5 961 руб.
    ID Товара :
    2182
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Ломбардия, Франчакорта
    Производитель:
    Bellavista
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Полусухое
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Игристое вино соломенно-желтого цвета, который по мере старения вина приобретает золотистый тон. Устойчивая шапка мусса имеет бледно-соломенный оттенок. Перляж очень тонкий и долгоиграющий.

    Вкус: Вино с чрезвычайно гладким телом, отличным балансом, полным, свежим и устойчивым вкусом со слегка кремовой текстурой, нотами карамели и белых цветов.

    Аромат: Богатый аромат игристого вина демонстрирует ноты засахаренных белых фруктов, цветов, конфет, ирисок и дикого меда.

    Сочетается с: Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать к легким десертам, фруктам, морепродуктам, морской рыбе, мягким и плесневым сырам.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 6–8 °С

    Интересные факты

    Белое полусухое игристое вино "Nectar S.A." производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды выращиваются на более чем 30 микро-виноградниках Франчакорты, каждый из которых находится на холмах с южной экспозицией и имеет уникальный почвенный состав. Виноград, собранный с участков со столь кардинально различными терруарами, позволяет мастеру-купажисту получать стилистически безупречные вина. Это игристое вино выпускается очень ограниченным тиражом. Около 30% купажа проходит винификацию в маленьких бочках из белого дуба. Для выдержки в бутылках и дегоржажа используется специальный сахарный муст, который изготавливается непосредственно на винодельне из особенного, заизюмленного на лозе, винограда. Дозаж составляет 38 грамм на литр и служит для предохранения вина от порчи. После бутилирования вино отправляется в погреба на "отдых" в течение минимум 4 лет.

    Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет