Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Игристое вино "Bella Conchi" Brut Seleccion, Cava DO - "Белла Кончи" Брют Селексьон, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Игристое вино "Bella Conchi" Brut Seleccion, Cava DO - "Белла Кончи" Брют Селексьон, 750 мл
    888 руб.
    ID Товара :
    2290
    Страна:
    Испания
    Регион:
    Каталония, Кава
    Производитель:
    Villa Conchi
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Чарелло / Макабео / Парельяда
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Брют
    Алк, %:
    11.5%
    Количество
    -+шт Купить
    • Описание

    Цвет: Вино блестящего, очень чистого зеленовато-золотистого цвета с элегантной и долгой игрой крошечных пузырьков.

    Вкус: Вкус вина — свежий, приятный и округлый. Долгое фруктовое послевкусие наполнено нотками кожуры зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

    Аромат: Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых белых и желтых фруктов, окруженными нюансами поджаренных хлебцев.

    Сочетается с: Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 6-8 ºC

    В коробке: 6

    Интересные факты

    Игристое белое сухое вино "Bella Conchi" Brut Seleccion изготовлено из классических для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Сбор урожая начинается в конце августа и длится до конца октября. Виноград собирается вручную, ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем формируется бленд. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре (16 ºC). Для вторичного брожения, которое происходит в условиях контакта с осадком, бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. По истечении выдержки осадок удаляется и добавляется экспедиционный ликер.

    О производителе

    Винодельческая компания Вилла Кончи была основана в 2009 году Хавьером Луисом де Галарета, виноделом, имя которого известно далеко за пределами Испании. Свое название компания получила в честь матери Галарета в знак сыновнего почтения и любви сеньоры Кончи к игристым винам. Хавьер Луис де Галарета представляет новое поколение испанских виноделов, производящих высококачественные вина, опираясь на винодельческие традиции и современные технологии. Место под виноградники выбиралось очень тщательно, ведь целью Галарета было производство игристых вин мирового уровня. В результате виноградники компании были разбиты в регионе Пенедес (Каталония) на высоте 250 метров над уровнем моря, где гора Монсеррат защищает их от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Пенедес с давних времен считается одним из самых благоприятных регионов для производства кавы — испанских игристых вин.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет