Цвет: Граппа насыщенного янтарного цвета.
Вкус: Граппа обладает бархатистым, насыщенным, выразительным вкусом с нюансами ванили и подсушенных булочек.
Аромат: Граппа отличается гармоничным, выразительным ароматом с оттенками ванили.
Сочетается с: Этот превосходный, редкий напиток хорош в качестве дижестива.
Крепость: 40%
Температура сервировки: 18°С
Класс: Очень старая
Тип: Односортовая
Выдержка: 3 года
Интересные факты
Граппа
"Riserva 140 Anniversario" — превосходный крепкий напиток, созданный семьей Bertagnolli к годовщине собственной компании. Эта граппа производится из родного для местности Пьяна Ротальяна (Трентино) красного винограда сорта Терольдего. Традиционно напиток создают посредством перегонки виноградных остатков, преимущественно косточек и стеблей, так называемых "marc". Выдержка происходит в небольших бочках из французского дуба в течение 5 лет.
Высочайшее качество и безупречные вкусовые качества этого напитка были отмечены Большой Золотой медалью на международном конкурсе "Medagia ISW, 2010".
Компания
Distilleria Bertagnolli существует с 1870 года. Она расположена в итальянском регионе Трентино. Distilleria Bertagnolli была основана благодаря вступлению в брак дочери одного из самых богатых землевладельцев в местности Пьяна Ротальяна — Джулии де Кройценберг и наследника ряда фармацевтических компаний — Эдоардо Бертаньолли. Истинный гармоничный союз мужчины и женщины, тандем страсти и опытности, эмоциональности и практичности привели компанию к успеху.
Семья обладает одним из самых старых винных заводов из всех сущесвующих в Италии. Они были первыми в Европе, кто начал использовать метод "водяной бани", в результате чего получали дистиллят отменного качества. Благодаря своему упорству и бережному отношению к традициям, семья быстро заняла лидирующее место на региональном рынке, а винодельня была внесена в список почетных поставщиков для императорского двора Аугсбургов.
Еще великий Данте описывал местность в Пьяна Ротальяна как пейзажи с "самыми красивыми виноградниками в Европе", а саму землю, как чрезвычайно располагающую к выращиванию безупречного ароматного винограда. Именно из урожая этих виноградных лоз семья Бертаньолли и создает свою богатые неповторимые крепкие напитки.
