Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Когда история обретает смысл

Когда история обретает смысл

         Шато ГРЮО ЛАРОЗ (Château GRUAUD LAROSE, St. Julien, Bordeaux) Сен–Жульен, второе крю с 1855 года. Одно из знаменитых и особенно интересных винодельческих хозяйств аппеллясьона Сен-Жульен в Бордо. 

          На протяжении веков, не говоря уже о недавнем времени, Шато Грюо Лароз обретало свою собственную историю, как и во многих поместьях, это были свои взлеты и падения.  Вино Gruaud Larose характеризуют тонкий гармоничный букет, яркий и глубокий гранатовый цвет. Вкус насыщенный, мощный и элегантный  одновременно. Вино бархатистое, подчеркнуто плодовое, с нотами запеченного чернослива, земляники и лепестков роз. Здесь в Сен-Жульене, вино произведенное в традиционном стиле  лучших крю имеет особое качество, которое позволяет ему с возрастом, развиваться и совершенствоваться на протяжении десятилетий. «Вино королей и Король вин» ( “Le vin des Rois, le Roi des vins”), так гласит девиз Шато Грюо Лароз—изысканное вино для избранных, восхищает и удивляет самых притязательных ценителей! 

По какой-то иронии судьбы, не часто вина шато  радовали своих поклонников великими миллезимами. Так, овеянное славой Gruaud Larose 1961 года—ошеломляет! Но вам нужно перескочить 20 лет вперед , когда виноделы Gruaud Larose создадут новое великое вино, легендарного урожая 1982 года! Великолепное десятилетие великих вин 80-х годов сменилось десятилетием тишины. Поклонники были вынуждены ждать еще целых 10 лет, прежде чем удалось произвести новый шедевр—вино Gruaud Larose урожая 2000 года.  

   В XVIII-ом веке Джозефу Станисласу Грюо принадлежали виноградники Тенак, Сартеньяк и Мерле. Вина поместья господина Грюо, уже тогда имели громкую славу и 

экспортировались наряду с Шато Марго и О-Брион. В 1757 году он объединяет поместья, союз которых стали называть « Gruaud » (Грюо). В 1771 году замок переходит Г-ну Лароз, который добавляет свою фамилию к названию «Gruaud Larose». Увы, семейной традиции  не суждено было продлиться, и после юридических перипетий в 1812 году шато купило бордоское объединение винных  негоциантов «Болгери и Сарже». 

          В 1917 году, в период общей депрессии, негоциант Дезире Кордье воспользовался возможностью выкупить долю семьи Сарже, а за несколько лет до начала войны 1939 года,  когда область Бордо находилась в экономическом кризисе, приобрёл и долю семьи Бертман. Так, в 1935 году ему удалось воссоединить первоначальную площадь поместья. Настала эпоха крупных банков, которые предлагали большие деньги за замки  в Бордо, и в 1983 году Шато Грюо Лароз стало собственностью компании « Ля Энен» ( La Henin). Далее, уже спустя 10 лет в 1993 году транснациональная группа Alcatel-Alsthom записывает его в список своей собственности. Компания вверила дела управляющему, слишком страстно увлекающемуся виноделием. Он произвел тотальную реконструкцию замка и шэ, было закуплено самое современное и дорогостоящее  винодельческое оборудование, что оказалось хорошо для Грюо Лароз, однако объём ежегодных расходов многократно превосходил ожидания компании. В конечном итоге, в 1997 году семья Мерло, которой уже принадлежало несколько винодельческих поместий Медока, вводит Gruaud Larose в лоно семейных владений. Во главе семьи Мерло ( Merlaut) стоит настоящий патриарх виноделия Жак Мерло, также владелец многих других знаменитых виноградников в Бордо под брендом «Taillan», включая: Chateau La Gurgue, Chateau Haut-Bages Liberal, Chateau Citran, Chateau Ferriere и Chateau Chasse Spleen .

           На виноградниках Gruaud Larose AOC Сен-Жульен, площадью 82 га, высажено 60% сорта Каберне Совиньон, 30% Мерло, 7% Каберне Фран и 3% Пти Вердо. Возраст виноградной лозы в среднем 46 лет. Виноградник Gruaud Larose уникален, он расположен одним большим блоком на плато из гароннского гравия, в основании которого находятся пласты глины и кварцевые вкрапления. Многовековые аллювиальные отложения Жиронды перемешаны здесь с гравием, что гарантирует отличный дренаж.  Виноградник сохранился до наших дней  в тех самых границах, когда он был классифицирован как второй  Крю в 1855 году в классификации Медока.

            Для того чтобы произвести вино Шато Грюо Лароз, при винификации частично выдерживается в бетонных резервуарах и частично в дубовых бочках. Часть яблочно– молочного брожения  протекает в бочках из французского дуба ( 30% в новых бочках) и частично в  бетонных чанах. Далее вино Шато Грюо Лароз выдерживают в течение 18 месяцев в французских дубовых бочках, около 50% составляет доля новых бочек, что может варьироваться под потребности конкретного урожая в Бордо.

              Как мы уже упоминали ранее, Chateau Gruaud Larose имеет возможность создавать великолепные изысканные вина!  1961, 1982 и 1986, 1990 остаются замечательными и сейчас,- вина Бордо, которые можно назвать выдающимися и легендарными! Следующие года урожая для вина Chateau Gruaud Larose являются отличными миллезимами и получили наивысшие оценки в рейтингах: 2015,  2014,  2010, 2009,  2005,  2000,  1990,  1986,  1982,  1961.

 www.gruaud-larose.com

 

    

    К списку новостей
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет